La última prueba de presión de la temporada no da tregua: los tres dúos restantes deben replicar un menú completo de tres platos, con un plato firmado por cada juez. Entrante del restaurante de Joe Bastianich, plato principal de Tiffany Derry y postre de Gordon Ramsay. Cada paso es cronometrado, cada detalle importa. No hay margen de error. Para una pareja, este será su final en la competencia. Para las otras dos, el pase a la recta final.